Επαγγελματικό εστιατόριο Griddle: 280 ° C ζώνη θέρμανσης με laser cut (896x390mm) + διπλή ζέστη (800x300mm) για κρέας και λαχανικά. 16mm ατσάλι ποιότητας τροφίμων, επιφάνεια ακρίβειας 0,4mm.Σύστημα αυτοασφάλειας και διαχείριση λιπαρών ουσιώνΈμπιστος από τους σεφ.

1. Μεγάλος χώρος μαγειρέματος, 280 °C έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας
   

   Η περιοχή θέρμανσης της σιδερένιας πλάκας είναι πάνω από 90%, και έχουμε ανεξάρτητα αναπτύξει έναν κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αλγόριθμο για πλήρως αυτόματο ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας.Με έξυπνο και ακριβές έλεγχο θερμοκρασίαςΤα βασικά ηλεκτρονικά εξαρτήματα που εισάγονται από την Ιαπωνία, είναι ικανά να λειτουργούν συνεχώς για 16-18 ώρες.

   Περιοχή θέρμανσης σιδερένιας πλάκας: 896 × 390 (mm)

2. Υπερμεγάλη έκταση μόνωσης, υψηλή και χαμηλή διπλή ζώνη
   

   Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με διπλή θερμοκρασία και διπλό χώρο ελέγχου: το εύρος θερμοκρασίας επιφάνειας του δικτύου ψησίματος χαμηλής ζώνης είναι 220 °C, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την μόνωση των συστατικών κρέατος.Το εύρος θερμοκρασίας επιφάνειας του δικτύου ψησίματος υψηλής ζώνης είναι 190 °C, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την μόνωση των λαχανικών και των συστατικών ζυμαρικών.

   Μεγάλη έκταση μόνωσης, διαφορετικά συστατικά μπορούν να μόνωση σύμφωνα με τις απαιτήσεις θερμοκρασίας.

   Περιοχή μόνωσης φούρνου: 800 × 300 (mm)

3. Πίνακας εργασίας από 16mm κράμα από χάλυβα
   Κατασκευασμένο με laser CNC κοπή για απρόσκοπτη αντοχή, αυτό το grill teppanyaki εξασφαλίζει μηδενική παραμόρφωση και 20+ χρόνια γαστρονομικής αριστείας.

4. ±0,1°C Έξυπνη κυριαρχία της θερμοκρασίας
   Πλατινένιοι αισθητήρες και οπτική θερμική χαρτογράφηση εγγυώνται συνεπή αποτελέσματα μαγειρέματος, ιδανικά για τους σεφ που δίνουν προτεραιότητα στην τυποποιημένη ποιότητα του μενού.

5. Παγκόσμια τάση-Ready Heavy-Duty Κατασκευή
   Είναι συμβατό με συστήματα 110-240V σε όλο τον κόσμο, σχεδιασμένα για απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε διεθνείς αλυσίδες εστιατορίων.

6. Εργονομικά προσαρμόσιμα χειριστήρια
   Οι λειτουργίες συντομεύσεων που καθορίζονται από τον χρήστη και οι διαισθητικές διεπαφές μειώνουν το χρόνο κατάρτισης, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα της κουζίνας κατά τις ώρες αιχμής.

7. Στρατιωτική αντοχή σε θερμικά σοκ
   Αντιστέκεται σε ακραίες θερμοκρασίες (από -30 °C έως 300 °C), εξασφαλίζοντας την αξιοπιστία σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.